Boregyetem 2010
Szeptember 6-7. 16.00-20.00
Magyar Kultúra Alapítvány Székháza

[Tudás]szomj- oltás tiszta forrásból!

Mint már évek óta, idén is A Boregyetemmel indul a Budavári Borfesztivál. Garantáljuk a műértő szórakozást magas szinten! Izgalmas témák, hiteles előadóktól, akik a mustfokolót cserélik  mikrofonra hétfő és kedd délután.
Mivel száraz torokkal a tudás is nehezebben szívódik fel, 2010-ben is remek borok kóstolása teszi teljessé az élvezetet mindkét napon:

Szeptember 6.
1. Piacvezető magyar bor márkák külföldön - az eredményesség titka (16.00 óra)
Előadó: Romsics László, a Törley Pincészet főborásza
Az előadás alatt kóstoltatott Törley Pincészet borai és pezsgői:
Chapell Hill – Chardonnay
Campanula - Pinot Grigio  2009
Balaton, minőségi vörös bor (Cabernet Sauvignon – Merlot – Pinot noir – Kékfrankos)

2. Lehetőségek a magyar roséban és sillerben (17.00 óra)
Előadó: Dúzsi Tamás, a „Rosékirály”
Az előadás alatt kóstoltatott Dúzsi Tamás Pincészet borai:
Kadarka rosé 2009
Merlot Rosé 2009
Cabernet sauvignon rosé 2009
Siller Cuvée  2009

3. Igényes bor és sajt harmóniája (18.00 óra)
Előadó: Dr. Csizmadia András, gasztrofilozófus
Sajtok:
Pannonia Bársony
Pannónia
Tihany Válogatás Camambert
Tihany Válogatás Diadal
Tihany Válogatás Brie
Chaumes
Saint Agur
Az előadás alatt a sajtok mellé kóstoltatott borok:
Borbély Családi Pincészet Bácsi dűlő Dadacsonyi Olasz rizling  2009
Frittmann  Kunsági Kékfrankos rosé 2009
Vida Péter Szekszárfi Kékfrankos 2007
Royal Tokaj 5 puttonyos Aszú,  Kék cimkés 2006

Szeptember  7. – A Díszvendég napja
1.    A történelmi Magyarország borvidékei és lehetőségei (16.00 óra)
Előadó: Förhénci Horváth Gyula, etnológus, bortermelő
2.    A dicső múlt ápolói a történelmi borvidékeken – határon túli magyar borászok bor bemutatója
Előadók: Bott frigyes, Balla géza, Cuk Lajos, Maurer Oszkár
Az előadások alatt a Kárpát-medencei magyar borászatok kostolható borai:
Kasnyik Tamás – Kürt, Zöld veltelini sur lis, 2009
Drozdik Pincészet – Párkány, Pinot blanc 2008
Vino Dvory – Búcs, kései szüretelésű Cserszegi fűszeres 2009 (60g/l m.cuk.)
Bott Frigyes: Rajnai Rizling Muzsláról 2009
Cuk Lajos Lendvahegy,  Rajnai rizling 2009
Nahbil Borászat Syrah 2008 / ker. forgalomban nem kapható /
Balla Géza – Kadarka 2006
Maurer Oszkár: Rajnai rizling Főbor 2009 / ker. forgalomban nem kapható /

Részvételi díj: 4000 Ft/nap

Jelentkezni az Online regisztrációs űrlap kitöltésével lehet.